Schaumparty: Milch für den Cappuccino
«Viel Milch» im Kaffee-Finder – und mein Tipp, damit die Milch beim Aufschäumen ihre Süsse behält.
Kommt Milch dazu? Bei «Viel Milch» steht im Kaffee-Finder: Cappuccino, Latte, Schaumparty.
Der Finder stellt dir sechs Fragen – Maschine, Milch, Geschmack, Stärke, Tageszeit, Nerd-Grad – und sucht dir in einer Minute den passenden Kaffee aus meinem Sortiment. Mit Rezept für deine Maschine.
Mein Tipp für den Cappuccino
Rund 120 ml Milch aufschäumen, nicht heisser als 65 °C. Sonst verliert sie ihre Süsse.
Hömsi Roasting ist meine kleine Kaffeerösterei in Unterägeri im Ägerital. Frisch geröstet auf Bestellung – abholen oder gratis liefern lassen in Ägeri, Versand in die ganze Schweiz.